フライパンに油とニンニクチューブを入れて香りが立つまで弱火で炒める。

玉ねぎを入れて、しんなりするまで炒める。

牛肉を加えて塩コショウをして炒める。

牛肉がピンク色になってきたら調味料を入れてる。

強火でアルコールを飛ばし、そのあとは中火で少しとろっとするまで火を入れる。

タリアテッレも加えてからめる。

器に盛り付け、生クリームを上からかける。