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お手軽に鰹のたたきフライ❣
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お手軽に鰹のたたきフライ❣-レシピのメイン写真

お手軽に鰹のたたきフライ❣

Aya3O2RAQ☆
Aya3O2RAQ☆ @cook_40144738

簡単なおもてなし料理❣
鰹のたたきに衣付けて揚げるだけで豪華に見えます❣
このレシピの生い立ち
鰤カツを作ってる時に思いついて作ってみました。

簡単なおもてなし料理❣
鰹のたたきに衣付けて揚げるだけで豪華に見えます❣
このレシピの生い立ち
鰤カツを作ってる時に思いついて作ってみました。

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お手軽に鰹のたたきフライ❣

Aya3O2RAQ☆
Aya3O2RAQ☆ @cook_40144738

簡単なおもてなし料理❣
鰹のたたきに衣付けて揚げるだけで豪華に見えます❣
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鰤カツを作ってる時に思いついて作ってみました。

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材料

4人前
  • 鰹のたたき 300g
  • 塩胡椒 少々
  • 天ぷら粉 適量
  • パン粉 適量
  • ポン酢 大さじ3
  • 生姜 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    鰹のたたきに塩胡椒を降る❣
    天ぷら粉を少し固めに溶く❣
    (小麦粉でも良ぃ)

  2. 2

    天ぷら粉に鰹を潜らせ粗めのパン粉に付けて180℃で2分揚げる❣

コツ・ポイント

揚げ過ぎると中まで火が通ってしまぃます❣
180℃で2分❣

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Aya3O2RAQ☆
Aya3O2RAQ☆ @cook_40144738
2017/02/08 06:34に公開
お料理大好きなので色々とお勉強して参りたぃと思ぃます❣٩(｡•ㅂ•｡)و
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このレシピのキーワード

フライ テンプラ粉 しょうが

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