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木綿豆腐の照り焼き
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木綿豆腐の照り焼き-レシピのメイン写真

木綿豆腐の照り焼き

ユイットボヌール
ユイットボヌール @cook_40100531

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材料

4人分
  • 木綿豆腐 1丁
  • 豚バラ 300g
  • 大葉 3枚
  • A 醤油 大さじ2
  • A 砂糖 大さじ2
  • A 酒 大さじ2
  • A みりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    木綿豆腐は食べやすく切り
    豚バラを巻く

    • 木綿豆腐の照り焼き作り方1写真
  2. 2

    フライパンをあたため、①を並べ両面焼き色が付くまで焼く。

  3. 3

    Aの調味料を合わせ。フライパンに流し入れる。
    タレが少なくなって絡めば火を止め、器に移し大葉を千切りにして乗せたら完成

コツ・ポイント

巻いたお肉を焼く時、巻き終わりの部分を下にして焼くと、くっつきます。

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ユイットボヌール
ユイットボヌール @cook_40100531
2017/02/08 07:00に公開
野菜ソムリエ協会認定料理教室を主宰しています食育インストラクタージュニア野菜ソムリエ食品衛生責任者ベジフルカッティングなどの資格を取得しています。
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このレシピのキーワード

照り焼き 大葉 豚肉 酒 もめん豆腐

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