今が旬！きのこと里芋の炊き込みご飯

Name: 今が旬！きのこと里芋の炊き込みご飯
Yield: ３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 ２合; 里芋 ２００ｇ; しめじ ５０ｇ; まいたけ ５０ｇ; にんじん ５０ｇ; あげ ５ｇ; マルトモうどんつゆパック ２パック; だしパック ２パック; しょうゆ 大さじ２; 酒 小さじ１

マルトモ @cook_40079013

きのこのうま味が里芋にしみしみ！旬な野菜がおいしく食べられるメニュー。
うどんつゆパックを使えば簡単に味が決まります。
このレシピの生い立ち
炊き込みごはんでちょっとだけ特別な気分＾＾

今が旬！きのこと里芋の炊き込みご飯

マルトモ @cook_40079013

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材料

３人分

米２合
里芋２００ｇ
しめじ５０ｇ
まいたけ５０ｇ
にんじん５０ｇ
あげ５ｇ
マルトモうどんつゆパック２パック
※その他だしパックを使う場合
だしパック２パック
しょうゆ大さじ２
酒小さじ１

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作り方

1

米：炊く３０分前に研いで水に浸しておく。
2

里芋：ひとくち大に切り、少量の塩でもみ、水洗いしておく。
3

しめじ・まいたけ：小房に分ける。
にんじん・あげ：３ミリ幅のせん切りにする。
4

①米を炊飯釜に入れ、２合の目盛りより少し控え目に水を注ぐ
5

②米の上にうどんつゆパックを載せる
6

③全ての具材を入れ、そのまま炊く
7

④炊きあがったら、うどんつゆパックを取り除く

コツ・ポイント

マルトモのうどんつゆパックを使えば調味料要らずでおいしい炊き込みご飯ができます。

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つくれぽ

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マルトモ @cook_40079013

2015/09/17 00:01に公開

1918年（大正7年）創業。かつお節やめんつゆ、だしの素、チルド商品など素材にこだわった商品を作っています。私たちが大事にしてきたこと、そしてこれからも大事にしていきたいことは、「心ふれあう味づくり」。食べた人に感動を与えられ、コミュニケーションのきっかけになるような商品をお届けしていきたいと思います。▼マルトモ公式サイトhttp://www.marutomo.co.jp/

このレシピのキーワード

ご飯里芋シメジにんじん酒まいたけあげ米

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