簡単おかず☆鰹の塩タタキ

Name: 簡単おかず☆鰹の塩タタキ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鰹のタタキ 一パック; 万能ネギ 1/4本; 塩 小さじ1; かぼす等柑橘類 2個

ochoa @cook_40070156

鰹のタタキ、今日は塩でさっぱり頂いてみませんか？材料4つ、簡単めちゃうまです♡おかずや日本酒のおつまみに。
このレシピの生い立ち
鰹のタタキを塩で食べる食べ方があると聞いて、アレンジしてみました♡

簡単おかず☆鰹の塩タタキ

ochoa @cook_40070156

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材料

2人分

鰹のタタキ一パック
万能ネギ 1/4本
塩小さじ1
かぼす等柑橘類 2個

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作り方

1

ネギは小口切り、柑橘類は半分に切っておく。
2

鰹のタタキを切って並べ、上にひとつまみずつの塩をパラパラと、それから小口切りネギを散らして出来上がり。
3
柑橘類を絞って召し上がれ♡

コツ・ポイント

塩は、美味しい塩を使ってみてください。沖縄のざらっとした海塩がお勧め。鰹一切れに対し、小指の爪の先くらいの塩をパラリとかけて、食べる直前にかぼすをギュッと絞って食べるのがコツです。

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つくれぽ

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ochoa @cook_40070156

2015/09/14 23:17に公開

アメリカ西海岸在住。二児の母です(*^^*)カンタンでおいしい料理を目指して記録中♪美味しかった味付けの料理、店先に沢山並ぶ旬の食材を使った料理、作り置きできる料理、洗い物が少ない料理、小さな子供も一緒に食べられる料理などをレシピにして残しています♡つくれぽ書くのも大好き♡美味しい楽しいレシピを探しては保存してます♪よろしくお願いします☆

このレシピのキーワード

こねぎかぼす柑橘類

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