簡単!むかごの豚バラミニ串カツ

mabu17
mabu17 @cook_40203807

ホクホクでサクサク!栄養満点!子供たちも食べやすいですよー
このレシピの生い立ち
昔むかごを食べてすごく美味しかったのを覚えてて
スーパーでであったらいつも買ってます❗
塩ゆでだけでもつまみにもなるし、おやつにもなるし✨で、他に何かないかなって考えてたら…ジャガイモの串カツがあるならば合うかと思い作ってみました!

簡単!むかごの豚バラミニ串カツ

ホクホクでサクサク!栄養満点!子供たちも食べやすいですよー
このレシピの生い立ち
昔むかごを食べてすごく美味しかったのを覚えてて
スーパーでであったらいつも買ってます❗
塩ゆでだけでもつまみにもなるし、おやつにもなるし✨で、他に何かないかなって考えてたら…ジャガイモの串カツがあるならば合うかと思い作ってみました!

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材料

4人分
  1. むかご
  2. 豚バラ 1パック
  3. 爪楊枝

作り方

  1. 1

    塩ゆでした後のむかごを爪楊枝にさします

  2. 2

    豚バラを巻きます

  3. 3

    小麦粉、卵、パン粉をつけて揚げます

コツ・ポイント

むかごにはもう火がとおってますし豚バラは薄いのでキツネ色になればオケ!
豚バラが余ったら冷蔵庫の残り物の野菜などを巻き巻きして一緒に揚げても美味しいですよ!

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mabu17
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品数少なく大皿にドーンのおうちですが、料理するのは好きです!☺
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