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ひき肉のレタス包み
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ひき肉のレタス包み-レシピのメイン写真

ひき肉のレタス包み

ともピング
ともピング @cook_40093827

生姜をたっぷり入れることで味が引き締まります。ごはんにかけても美味しいです!
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生野菜を沢山食べたいときに

生姜をたっぷり入れることで味が引き締まります。ごはんにかけても美味しいです!
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ひき肉のレタス包み

ともピング
ともピング @cook_40093827

生姜をたっぷり入れることで味が引き締まります。ごはんにかけても美味しいです!
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材料

4人分
  • 豚ひき肉 200g
  • ニンニク 2片
  • 生姜 20g
  • オイスターソース 大さじ1
  • しょう油 大さじ1
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • さとう 大さじ1
  • 甜麺醤 大さじ2
  • レタス 適量
  • ネギ 10cm
  • ゴマ油 適量
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作り方

  1. 1

    ニンニク、生姜、ネギをみじん切りにする

  2. 2

    ゴマ油をひいた鍋で1を焦げないように炒める

  3. 3

    香りが出たらひき肉を入れて炒める

  4. 4

    ひき肉に完全に火が通ったところで混ぜておいた調味料を入れる

  5. 5

    最初は中火、後は弱火で煮汁が少し減るまで10分ぐらい火にかける

  6. 6

    レタスを並べて、ひき肉を入れて包んで頂きます

コツ・ポイント

甘めの味付けですが、辛めが好きな方は豆板醤を足してもいいです

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ともピング
ともピング @cook_40093827
2015/09/14 05:41に公開
家で食べる食事が大好き、片付け嫌い、安くて簡単で美味しいもの!!
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このレシピのキーワード

ねぎ レタス 豚ひき肉 にんにく 酒 しょうが

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