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キノコーヒーゼリー-レシピのメイン写真

キノコーヒーゼリー

きのこ女子大
きのこ女子大 @cook_40134359

レシピの作者 : さるちゃん (猿田 綸咲)
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材料

2人分
  • ゼラチン 2.2g
  • えのき 45g
  • コーヒー粉末 10g
  • 水 120mg
  • 砂糖 お好み
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作り方

  1. 1

    えのきをフードプロセッサーにかけて粉々にする。

  2. 2

    鍋に水、コーヒー粉末、①を加え、お好みで砂糖を加え火にかける。

  3. 3

    沸騰してきたらゼラチンを加え、火を止めて粗熱をとる。

  4. 4

    容器に入れて冷やす。

コツ・ポイント

少しえのきのつぶつぶかんがコーヒーゼリーの下の方に沈着してしまい、なめらかな舌触りではなかった。
ゼリーとしてきのこを摂取することができるから、とても低カロリーだと思います^^

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きのこ女子大
きのこ女子大 @cook_40134359
2015/09/14 05:43に公開
「きのこのおいしさ、すばらしさを伝えたい!」 世の中にはみんなが知らないきのこの効能、食べ方、可愛さがたくさんあります。知らないなんてもったいない!きのこを愛する女子が集い、きのこの魅力をもっと知り、もっとたくさんの人に伝えたい!そんな願いのもと「きのこ女子大キャンパスプロジェクト」が発足しました。☆きのこ女子大HP☆ http://mushlab.jp/kinoko_girls_uni
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このレシピのキーワード

えのき ゼラチン

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