卵がとろり 濃厚黄身ドレッシングのサラダ
panmimist @cook_40114805
卵の黄身をドレッシングにした、簡単で濃厚❤︎なサラダです。パンを添えてランチに、シャンパン等を合わせてディナーにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
たまごが大好きなので❤︎
卵がとろり 濃厚黄身ドレッシングのサラダ
卵の黄身をドレッシングにした、簡単で濃厚❤︎なサラダです。パンを添えてランチに、シャンパン等を合わせてディナーにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
たまごが大好きなので❤︎
作り方
- 1
好きな野菜を用意します。写真は、ミニトマト3つ ブロッコリー手の平くらい スナップエンドウ4本 にんじん5cm
- 2
必要に応じて野菜は茹でたり蒸したり、焼いたりします。
- 3
卵を白身と黄身にわけて、黄身はオリーブオイル、塩少々と混ぜておきます
- 4
フライパンで白身を焼いてお皿に敷き、その上に野菜を盛りつけます
- 5
黄身ドレッシングをかけて、あとはお好みで塩胡椒、粉チーズ、ハーブなどを散らして完成( ´艸｀)
コツ・ポイント
残った黄身ドレッシングをパンにつけて食べるのが好きです(´ω｀) 鶏ハムやミックスビーンズを入れてボリュームたっぷりにしても美味しいですよ♪
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その他のレシピ
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