レンコン元気ソテー

マダムめい
マダムめい @cook_40064101

ニンニクとバターで元気に!
このレシピの生い立ち
レンコンのキンピラを少しアレンジしてみました。

レンコン元気ソテー

ニンニクとバターで元気に!
このレシピの生い立ち
レンコンのキンピラを少しアレンジしてみました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. レンコン 1本
  2. ミリン 大さじ1
  3. 醤油又は麺つゆ 大さじ1
  4. バター 5g
  5. おろしニンニク 小さじ1

作り方

  1. 1

    レンコンの皮をむき、2㎜程にスライス、水にさらす。

  2. 2

    水をきり、フライパンで乾煎りする

  3. 3

    ミリンを入れ炒める

  4. 4

    バターとおろしニンニクを入れて炒める

コツ・ポイント

お好みで七味唐辛子や黒胡椒をかけて。
柔らかめが好きな方は、水をカップ1入れて煮詰めても美味しく出来ます。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
マダムめい
マダムめい @cook_40064101
に公開

似たレシピ