作り方
- 1
カボチャは一口大、トマトは粗みじん切りにする。
- 2
熱したフライパンに油を入れ、カボチャを軽く炒める。(油が回ったらＯＫ)
- 3
カボチャがひたひたに浸かる位の水を入れ、トマト、固形コンソメ2個、塩、胡椒を入れ、蓋をして中火で柔らかくなるまで煮る。
-
- 4
カボチャが柔らかくなったら、強火にし水分を飛ばす。
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カボチャは一口大、トマトは粗みじん切りにする。
熱したフライパンに油を入れ、カボチャを軽く炒める。(油が回ったらＯＫ)
カボチャがひたひたに浸かる位の水を入れ、トマト、固形コンソメ2個、塩、胡椒を入れ、蓋をして中火で柔らかくなるまで煮る。
カボチャが柔らかくなったら、強火にし水分を飛ばす。
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