作り方
- 1
一口サイズに切ったカボチャを少量の水で煮ます。途中でお砂糖も加えます。
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- 2
柔らかくなったら、ココナッツミルク缶を入れて煮ます。レーズンを入れます。
- 3
あっという間に出来上がり。カボチャをつぶしても美味しいです。
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- 4
コツ・ポイント
ココナッツミルク缶をいつも安いときに買って、常備しています。タイカレーやカボチャ煮など、風味の違う料理が楽しめます。
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バナナなどの果物や、カボチャやサツマイモなどの野菜をココナッツミルクで煮るタイのデザート。電子レンジを使った時短調理法。
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その他のレシピ
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