こんにゃくふりかけ炒め
キラキラ苺 @cook_40054428
こんにゃくで、簡単おいしい一品♪
このレシピの生い立ち
こんにゃくが好きだしもつので、冷蔵庫に常備してあるのですが、あと一品何か欲しい～って時に作ります。
こんにゃくふりかけ炒め
こんにゃくで、簡単おいしい一品♪
このレシピの生い立ち
こんにゃくが好きだしもつので、冷蔵庫に常備してあるのですが、あと一品何か欲しい～って時に作ります。
作り方
- 1
こんにゃくの表面に浅く格子状に切れ目を入れ、3センチ角に切る。
- 2
熱したフライパンにごま油を敷き、こんにゃくを炒める。
- 3
めんつゆを、加えて火を止め、ふりかけをまぶす。
コツ・ポイント
お好みのふりかけでいいですが、おかか系がおすすめです。ちなみに、わたしは、瀬戸風味を使いました！
こんにゃくはしっかり炒めることで臭みもやわらぎ、味も染みやすくなります。
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