ゆずクリームチーズマフィン
クックちゃんおば @cook_40186015
ゆずの爽やかさで甘さ控えめなマフィンです♪
このレシピの生い立ち
柚子の砂糖煮を母からもらったので、作ってみました。無かったら、マーマレードでも。
ゆずクリームチーズマフィン
ゆずの爽やかさで甘さ控えめなマフィンです♪
このレシピの生い立ち
柚子の砂糖煮を母からもらったので、作ってみました。無かったら、マーマレードでも。
アプリでひらく作り方
- 1
バターをクリーム状にして、砂糖を入れて良く混ぜる。
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- 2
柔らかくしたクリームチーズを入れて更に混ぜる。
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- 3
卵を割りいれ、更に混ぜる。
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- 4
豆乳を入れて更に混ぜる。
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- 5
薄力粉とベーキングパウダーをふるって入れて、更に混ぜる。
オーブンを170℃に予熱。 -
- 6
混ざったら、ゆずの砂糖煮を入れて混ぜる。混ぜ合わせ後の写真です‼
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- 7
マフィンカップに分けて入れます。上に、ゆずの砂糖煮をトッピングします。
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- 8
170℃のオーブンで、25分焼きます。出来上り♪
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コツ・ポイント
甘さは控えめなので、甘いのが好きだったら、砂糖を増やしてください。豆乳を牛乳に変えても♪クリームチーズはダイス状で混ぜても良いかもです。
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