【中華】ワンタンメン（雲吞麺）
ワンタンうまいよね。
ラーメンうまいよね。
じゃ、合体しよう！
このレシピの生い立ち
食欲ないときに軽い中華が食べたくて…。
作り方
- 1
まず、★をすべて混ぜ合わせ、粘り気が出るまで練ります。この時、初恋の人を思い出しながらこねるとおいしくなります。
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- 2
次に、ワンタンの皮に２を写真のように包みます。まるで蟹の甲羅みたいです。
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- 3
１５包出来ました。おいしそうですね。
お互いにくっつかないようにしましょう。 -
- 4
そのうち５包だけゆでます。旦那は捨てても、ゆで汁は捨てないでください。残りのワンタンは冷凍に。
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- 5
そして麺もゆでます。固めの方がおいしいです。麺の量はお好みで。
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- 6
あらかじめスープの素と長ネギを入れておいた器に、湯を切った６と、５をゆで汁ごと合わせてて出来上がり。
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- 7
お好みにより、ラー油（ID : 18856892 ）や鶏油（ID : 19147345）を加えてみてください。
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コツ・ポイント
特にありません。純真な気持ちさえあれば、おいしく作れます！
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