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つゆから作る！簡単鳥南蛮うどん。
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つゆから作る！簡単鳥南蛮うどん。-レシピのメイン写真

つゆから作る！簡単鳥南蛮うどん。

Haru281019
Haru281019 @cook_40129020

田舎のおばあちゃんちの味がします。
このレシピの生い立ち
麺つゆをきらしていたので。

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つゆから作る！簡単鳥南蛮うどん。

Haru281019
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田舎のおばあちゃんちの味がします。
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材料

2人前
  1. 鳥もも肉 1枚
  2. 水 600cc
  3. 酒 40cc
  4. みりん 80cc
  5. しょうゆ 60cc
  6. 出汁パック 1袋
  7. 茹でた小松菜やほうれん草(あれば) 適量
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉を一口大の半分くらいの大きさに切る。

  2. 2

    片手鍋を熱して少量の油をひき、鳥もも肉を炒める。

  3. 3

    そこへ水、出汁パック、みりん、しょうゆ、酒を加えて沸騰したら弱火で10分ほど煮込んで完成！

コツ・ポイント

適当に〜。

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Haru281019
Haru281019 @cook_40129020
2017/06/05 10:20に公開
食いしん坊の旦那さんと9歳、5歳の息子たちと暮らしています。レシピは子供達が小さい頃のものが多いです。
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