じゃがいも ベーコン 卵 チーズガレット
サワーズグミ♡ @cook_40185804
いつもは じゃがいも ベーコンで作るけど 今日は豪華に卵と とろけるチーズも入れました(^^♪
このレシピの生い立ち
昔 何かの本で読んで ガレットを覚えました。
子供が好きな卵とチーズで豪華にしてみましたﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟﾟ
じゃがいも ベーコン 卵 チーズガレット
いつもは じゃがいも ベーコンで作るけど 今日は豪華に卵と とろけるチーズも入れました(^^♪
このレシピの生い立ち
昔 何かの本で読んで ガレットを覚えました。
子供が好きな卵とチーズで豪華にしてみましたﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟﾟ
アプリでひらく作り方
- 1
ボールにスライサーで千切りにしたじゃがいも ベーコンの薄切りを入れ クレイジーソルトをを入れて混ぜます。
-
- 2
※じゃがいもは水にさらさないで下さいね。
- 3
フライパンに油を熱して 中火位で1を入れて フライ返しで押し付け 形を整えながら全体が透き通って火が通るまで焼いて下さい
-
- 4
お皿をのせて フライパンごとひっくり返します。
※熱いので火傷しないように気をつけて下さいね。 -
- 5
こんな感じに取り出して スライドさせながら フライパンに戻し入れます。
-
- 6
フライパンにとろけるチーズを入れて 上に卵を割入れクレイジーソルトをふります。
-
- 7
上に重なるように戻し入れ 中火で卵に火が通るまで 焼きます。
-
- 8
切り分けてお皿に盛り付け出来上がり(^^♪
-
コツ・ポイント
☆最初にじゃがいもを焼く時は中火ですが 焦げそうな時は様子を見ながら 弱火で蓋をして蒸し焼きにしてから べた~っとなるのを防ぐ為に 火を強くして中火位で焼いて下さいね ´ω` )/
☆お皿を使っひっくり返す時は 落さないように慎重にね♪
つくれぽ
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