くるみを煎ってビニール袋にいれ潰し、室温に戻したバターを入れてもみもみ。（バターが固い場合はレンジで少し温めて下さい）

オートミールを加えてさらにもみもみ。混ざったら型に敷き詰めて押し固める。袋を裏返して押すと手が汚れにくいです。

アルミホイルをかぶせ冷蔵庫で生地をやすめる。ここでオーブンを170度に余熱し、耐熱容器に入れたチョコレートを入れておく。

ボールにクリームチーズを入れ、なめらかになるまで混ぜる。

そこへラカントを加えてよく混ぜ合わせ、卵、生クリームの順に加え、その都度よく混ぜる。

薄力粉をふるい入れて軽く混ぜ、レモン汁を加えて混ぜる。この小麦粉は振るわなくていいのでオススメ！

余熱しておいたオーブンで約45分焼く。焼きあがったら粗熱をとり、型から外して冷ます。

焼きたても美味しいですが冷蔵庫で冷やしても美味しいです。切り分けて好みで粉糖をふる。