地のりの佃煮♪

ひぃくるママ
ひぃくるママ @cook_40078308

磯の味と香りがする、地のりの佃煮♪
ご飯のおともに(^^)d
このレシピの生い立ち
市販の海苔の佃煮を食べてなくなったら、子どもがまた買ってきてと言うので、買わずにいつも使っているお気に入りの地のり(岩のり)で佃煮を作ってみました♪

地のりの佃煮♪

磯の味と香りがする、地のりの佃煮♪
ご飯のおともに(^^)d
このレシピの生い立ち
市販の海苔の佃煮を食べてなくなったら、子どもがまた買ってきてと言うので、買わずにいつも使っているお気に入りの地のり(岩のり)で佃煮を作ってみました♪

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材料

1瓶分
  1. のり(岩のり) 10グラム
  2. 300cc
  3. さとう 大さじ4杯
  4. しょうゆ 大さじ3杯
  5. みりん 大さじ2杯
  6. 大さじ1杯

作り方

  1. 1

    使った地のりです♪

  2. 2

    鍋に水300ccを入れ、地のりを加えてふやかす。調味料を全て入れ、コトコト水分がなくなるまで煮詰める。

コツ・ポイント

私は固まりのまま入れたので、大きすぎました(;^ω^)なので、地のりは手でほぐしながら小さくして入れた方がいいかもしれません!

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島根県浜田市に住む、2児(♀)のママです♪
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