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♡クロックムッシュ♡-レシピのメイン写真

♡クロックムッシュ♡

SAKI♡
SAKI♡ @cook_40128017

ふんわりトロリなクロックムッシュです♡朝から幸せな気分になれます^^
このレシピの生い立ち
大好きなクロックムッシュを家で簡単に作りたくて♡名前だけ聞くとちょっぴり難しそうですが、作るのはとっても簡単なんです^^

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材料

  1. 食パン(5枚切り) 1枚
  2. 薄切りハム 2枚
  3. チーズ(ピザ用) 適量
  4. ◎卵(M) 1個
  5. ◎牛乳 100㏄
  6. ◎塩コショウ 少々
  7. パセリ・黒コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    食パンを半分に切る。

    • ♡クロックムッシュ♡作り方1写真
  2. 2

    フォークで4か所程穴を空ける。※液をしみ込みやすくする為。

    • ♡クロックムッシュ♡作り方2写真
  3. 3

    ◎を合わせておく。

    • ♡クロックムッシュ♡作り方3写真
  4. 4

    パンを3に浸しておく。3分ごとにひっくり返し、液をしっかりしみ込ませる。(約12分)

  5. 5

    ハムを半分に切っておく。

    • ♡クロックムッシュ♡作り方5写真
  6. 6

    バターをフライパンで溶かし、ごく弱火にする。

    • ♡クロックムッシュ♡作り方6写真
  7. 7

    しみ込ませたパンを1枚置き、次にハムを乗せる。

    • ♡クロックムッシュ♡作り方7写真
  8. 8

    チーズも乗せる。

    • ♡クロックムッシュ♡作り方8写真
  9. 9

    もう1個のパンで蓋をする。

    • ♡クロックムッシュ♡作り方9写真
  10. 10

    崩れないようにひっくり返して。

    • ♡クロックムッシュ♡作り方10写真
  11. 11

    ごく弱火で蓋をする。両面こんがり焼けて、チーズが溶ければOKです。

    • ♡クロックムッシュ♡作り方11写真
  12. 12

    最後にパセリと黒こしょうを振って完成です♡

    • ♡クロックムッシュ♡作り方12写真

コツ・ポイント

今回はスライスチーズがなかった為ピザ用のチーズを使いました。スライスチーズの方が扱いやすいのである方は是非。

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SAKI♡
SAKI♡ @cook_40128017
2017/02/13 11:56に公開
旦那さん👨と息子👶🏻の3人家族🏠育児大変ですが、仕事で疲れて帰ってくる旦那さんの為にも料理はきちんとしたい。周りから好評だったレシピを載せるようにしてます☺️
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