トースターで、チュロ風焼きドーナツ。

千種ばーちゃん
千種ばーちゃん @cook_40040003

オーブンでは表面がカリッとならず、熱源が近いトースターだからこそ作れるレシピ。
表面にグラニュー糖をふってカリカリup!
このレシピの生い立ち
長男は半端なくドーナツ好き。
頻繁に欲しがるので、いちいち揚げるのが嫌になってきて・・・

トースターで、チュロ風焼きドーナツ。

オーブンでは表面がカリッとならず、熱源が近いトースターだからこそ作れるレシピ。
表面にグラニュー糖をふってカリカリup!
このレシピの生い立ち
長男は半端なくドーナツ好き。
頻繁に欲しがるので、いちいち揚げるのが嫌になってきて・・・

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材料

15cm長さのもの6~7本分
  1. 有塩バター 10~20g(10であっさり、20でリッチ。無しで作るとタマゴボーロのような味になります。)
  2. A卵 1/2個(25g)
  3. A生おから 40g
  4. A牛乳 40g
  5. ホットケーキミックス 100g
  6. グラニュー糖 小さじ1
  7. シナモン 少々
  8. メープルシロップやはちみつ 好みで

作り方

  1. 1

    トースターの受け皿にアルミホイルをしき、油をぬっておく。
    絞り袋にギザギザの口金をつけておく。

  2. 2

    耐熱ボウルにバターを入れてレンジで溶かし、Aを加えスプーンでよく混ぜる。

  3. 3

    ミックスを加えスプーンで粉気がなくなるまで混ぜ、絞り袋に入れる。

  4. 4

    トースターの受け皿に間隔をあけて、15cm長さに絞り出す。
    細く絞るほどカリカリになります。太く絞るとふんわり。

  5. 5

    表面に、まんべんなくグラニュー糖とシナモンをふる。

  6. 6

    温めておいたトースターに入れ、きれいな焼き色がつくまで10~12分ほど焼く。

  7. 7

    甘さ控えめなので、メープルシロップやはちみつを添えて・・。

コツ・ポイント

・レシピにおからが入っていますが、おから感はゼロ。
むしろおからが入ることで、ふわふわ感がアップしています♪
・バターを控えるほど、冷めたら固くなりやすいです。
固くなったらトースターで温めて☆

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千種ばーちゃん
千種ばーちゃん @cook_40040003
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簡単・美味・健康!をテーマに日々楽しく研究中の千種です♪料理人の主人&息子たちと4人で岡山に暮らしています。料理・お菓子作りと自然とジョギングが大好き☆           http://blog.goo.ne.jp/tukamotochigusa        手の込んだレシピはこっちに載せてるので気軽に遊びにきてね~~♪♪           
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