にんにく、玉ねぎをみじん切りにする。玉ねぎはなるべく細かく切っておいてください。

鍋(深手のフライパンでもOK)にオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかける。

にんにくの香りがたってきたら玉ねぎを加え弱火で炒める。10分くらい。
焦がさないようにじっくり炒めてね。

トマト缶はカットでも、ホールでも完熟でもなんでもいいです。
あらかじめ木べらかキッチンばさみで塊をある程度つぶしておく。

③に加えてひと煮立ちしたら、ブイヨン・塩・ローリエを加えて弱火で15分くらい煮ます。

ときどきこげつかないようにかき混ぜ、トマトのかたまりをつぶしながら煮てくださいね。
冷めたら保存容器にうつしてください。

☆ナス・ベーコン・しめじdeパスタ☆
粉チーズをたっぷりかけて食べましたよ！

☆トマトクリームパスタ☆
生クリームとも相性抜群です！
具はベーコンとまいたけ♡
作り方の分量は1人分です。