パエリア☆ホットプレート編
華やかで美味しい！
このレシピの生い立ち
ホットプレートでパエリアをやったら
おもてなしにいいなぁと思って作ってみました。
作り方
- 1
あさりは塩水で砂抜きする
サフランは少量の水に浸しておく - 2
にんにくをみじん切りにして炒める
- 3
パプリカ ウィンナーを切る
- 4
えび あさりを炒め皿に取り出す
- 5
３を炒め取り出す
- 6
お米を炒め、サフラン、ブイヨン、水を加えて
ふたをして150度で15分
- 7
４と５を加え、パセリを振って出来上がり
コツ・ポイント
本格的なスペイン料理が手軽に出来る
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