牛乳は計量したら耐熱の器にいれてほんのりあたたまる程度チンする。(600wで１分位)

鍋に水をいれたら寒天をいれてよく溶かす。

中火にかけて、よくかき混ぜ、沸騰後2分かき混ぜながら煮る。

砂糖を入れてさらに１分かき混ぜながら煮る。

火を止めて温めた牛乳とバニラエッセンスを数滴いれてさらにかき混ぜる。

タッパーに適量ずついれて、スプーンで小さな泡をきれいにすくう。

あら熱がとれたら冷蔵庫へ。よく冷やして固まったら、タッパーの中で格子状にカットして器へ。

お好みで、フルーツ缶のフルーツとシロップを入れて一緒にいただきます。