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ココナッツオイルのスコーン
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ココナッツオイルのスコーン-レシピのメイン写真

ココナッツオイルのスコーン

あやちなのまま
あやちなのまま @cook_40196759

ココナッツオイルの香りを大事にする為、砂糖も塩も入っていません。シロップをかけなくても物足りなくないです。
このレシピの生い立ち
ココナッツオイルがたくさんあるので。

ココナッツオイルの香りを大事にする為、砂糖も塩も入っていません。シロップをかけなくても物足りなくないです。
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ココナッツオイルのスコーン

あやちなのまま
あやちなのまま @cook_40196759

ココナッツオイルの香りを大事にする為、砂糖も塩も入っていません。シロップをかけなくても物足りなくないです。
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ココナッツオイルがたくさんあるので。

ココナッツオイルの香りを大事にする為、砂糖も塩も入っていません。シロップをかけなくても物足りなくないです。
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材料

6個
  • 薄力粉 200g
  • ベーキングパウダー 小さじ2
  • ココナッツオイル 40g
  • 牛乳 60cc
  • ヨーグルト 60cc
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作り方

  1. 1

    薄力粉、ベーキングパウダーをボールに入れココナッツオイルを混ぜホロホロにする。

  2. 2

    真ん中を凹ませて牛乳とヨーグルトを入れて一まとめにする。(バラバラでも気にしない)

  3. 3

    ラップに包んで円形にまとめる。最低30分ねかせる。(一晩おいて朝焼くのも良いですよ)

  4. 4

    6分割し、180度のオーブンで20分焼く。

コツ・ポイント

寒い時期、ココナッツオイルは固形なので上手くまとまらずバラバラになってもラップに包んで大丈夫!サックサクに焼きあがります。

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あやちなのまま
あやちなのまま @cook_40196759
2017/01/29 12:35に公開

このレシピのキーワード

スコーン 牛乳 薄力粉 ヨーグルト

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