娘のお弁当はフィッシュバーガー

4familles
4familles @cook_40085916

学童保育に通う娘のお弁当です。サラダとみかん、フライドポテトをセットで持って行かせました。
このレシピの生い立ち
MDのフィレオフィッシュを我が家風にアレンジ

娘のお弁当はフィッシュバーガー

学童保育に通う娘のお弁当です。サラダとみかん、フライドポテトをセットで持って行かせました。
このレシピの生い立ち
MDのフィレオフィッシュを我が家風にアレンジ

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材料

1人前
  1. カジキマグロ切身 1切れ
  2. 薄力粉・パン粉 適量
  3. サラダオイル 適量
  4. 玉子 1個
  5. マヨネーズ 適量
  6. レタス 1枚
  7. マフィン 1個

作り方

  1. 1

    茹で卵を作り、さいのめに切りマヨネーズで和える。

  2. 2

    カジキマグロに薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣を付け180℃の油で揚げる。

  3. 3

    マフィンに、②と①、最後にレタスを乗せて挟む。

  4. 4

    ③の工程でマフィンを焼いても美味しい。

コツ・ポイント

ピクルスや生の玉ねぎがNGの娘用に、卵マヨネーズは便利!子供向けですよ~

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育ち盛りの子供とアルコール好きの夫婦。 酒の肴からガッツリ系の食事まで毎日手作りしています。日中は仕事に出ているので「簡単で早くできておいしい料理」を日々研究中。 ブログ公開中! 暮らしの中にあるシアワセhttp://familles4.exblog.jp/ お時間があったら覗いてみてください♪
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