作り方
- 1
サツマイモは約2センチ角ぎりで無水鍋で蒸す。ちょい固めで。
- 2
大豆とサツマイモ、芽ヒジキは洗い、戻さず投入。だし粉、醤油をふりいれ混ぜる。火は弱火。
- 3
全体を和えて 足りない味は塩でととのえ最後に胡麻。
コツ・ポイント
あるもんで惣菜
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