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ノンオイル☆メープル紅茶ケーキ
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ノンオイル☆メープル紅茶ケーキ-レシピのメイン写真

ノンオイル☆メープル紅茶ケーキ

デュランダル
デュランダル @cook_40031579

グルグル混ぜていくだけ、しっとりケーキ。紅茶パウダーがあれば是非!焼く型によって風味が変わってきます^^
このレシピの生い立ち
カナダ土産のメープルシロップを消費したい。結婚式の引き菓子用に買った紅茶パウダーも、美味しいんだけどちょっとずつしか使えない。一緒に使えて手軽なお茶請けを!と思って。カロリーも気にしました^^

グルグル混ぜていくだけ、しっとりケーキ。紅茶パウダーがあれば是非!焼く型によって風味が変わってきます^^
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カナダ土産のメープルシロップを消費したい。結婚式の引き菓子用に買った紅茶パウダーも、美味しいんだけどちょっとずつしか使えない。一緒に使えて手軽なお茶請けを!と思って。カロリーも気にしました^^

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デュランダル
デュランダル @cook_40031579

グルグル混ぜていくだけ、しっとりケーキ。紅茶パウダーがあれば是非!焼く型によって風味が変わってきます^^
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カナダ土産のメープルシロップを消費したい。結婚式の引き菓子用に買った紅茶パウダーも、美味しいんだけどちょっとずつしか使えない。一緒に使えて手軽なお茶請けを!と思って。カロリーも気にしました^^

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カナダ土産のメープルシロップを消費したい。結婚式の引き菓子用に買った紅茶パウダーも、美味しいんだけどちょっとずつしか使えない。一緒に使えて手軽なお茶請けを!と思って。カロリーも気にしました^^

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材料

18cmエンゼル型/マフィンM6個~
  • ホットケーキミックス 200g
  • アーモンドプードル 大さじ3
  • 牛乳 150cc(≒150g)
  • 卵 1個(L)
  • 紅茶パウダー 4g(~小さじ1)
  • メープルシロップ 大さじ4
  • ブランデー お好みで
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作り方

  1. 1

    1.牛乳に紅茶パウダーを入れてレンジでチン☆(600w・1分)よく混ぜておく。

  2. 2

    【準備】オーブン余熱開始(170℃)型にオイルスプレーまたはバターを塗っておきます♪

  3. 3

    2.卵をボウルに溶いて、メープルシロップを入れてホイッパーでよく混ぜる。1.も入れて混ぜる。

  4. 4

    3.アーモンドプードルとホットケーキミックスを2.に入れてさらに混ぜる。(粉類はダマがあればふるって下さい^^)

  5. 5

    4.型に流しいれて、オーブン(170℃・30分~)で焼く。竹串を刺して、生地がついてくるようなら160℃に下げて5分。

  6. 6

    5.お好みで焼き上がりにブランデーを塗ると、よりしっとりします。型のまま冷ましてから取り出して下さい。

  7. 7

    ◆焼きドーナツにしても美味しいですよ!

コツ・ポイント

終始ホイッパーでグルグル混ぜるだけ。紅茶パウダーなければティーバッグを煮出した牛乳でもOK♪甘さ控えめなので、お好みでメープルシロップか砂糖を大さじ1~足してください。または召し上がるときにメープルシロップや練乳をかけてもgood!

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デュランダル
デュランダル @cook_40031579
2011/01/26 12:08に公開
自分のメモがわりにレシピ載せていくつもりです^^うちは基本、減塩なのでレシピの塩は控えめ。腎臓を労わりたい方にオススメ☆---ブログ:http://amakusa4allover.blog46.fc2.com/
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このレシピのキーワード

ケーキ 牛乳 卵 ホットケーキミックス メープルシロップ ブランデー

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