veganクリーム風スパゲッティ
ama_eco @cook_40131941
モチモチ古代小麦アインコーン（一粒小麦）、カシューとカボチャのクリーミィーなクリーム風Veganパスタです。
このレシピの生い立ち
材料は動物性のものは使用せず100%植物性なので満足のいく食感と味を引き出すためビオ アインコーン スパゲッティを使用。モチモチとした食感と健康を意識する人には最高のパスタ。
http://ama-eco.com/72020106-2/
veganクリーム風スパゲッティ
モチモチ古代小麦アインコーン（一粒小麦）、カシューとカボチャのクリーミィーなクリーム風Veganパスタです。
このレシピの生い立ち
材料は動物性のものは使用せず100%植物性なので満足のいく食感と味を引き出すためビオ アインコーン スパゲッティを使用。モチモチとした食感と健康を意識する人には最高のパスタ。
http://ama-eco.com/72020106-2/
アプリでひらく作り方
- 1
食材を用意する
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- 2
材料Bミキサーにかけやすい大きさに切る
- 3
材料Bをミキサーまたはフードプロセッサーにかけ、攪拌しクリームソースを作る
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- 4
-
- 5
沸騰したお湯に塩を一つまみ入れスパゲッティを茹でる。お好みの硬さ（約7-8分）まで茹でたらザルに取る。
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- 6
材料Aを食べやすい大きさに切る
- 7
ニンニクを入れ炒め、玉ねぎ、しめじ、ほうれん草の順番で炒め、（ほうれん草は軽く炒める程度）そして白ワインを入れる。
-
- 8
4で作ったホワイトソースを加える
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- 9
スパゲッティとソースを混ぜ合わせる。
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- 10
最後に素焼きくるみを手で軽く細かくし、ピンクペッパーをかければ完成
-
コツ・ポイント
「ビオ アインコーン スパゲッティ」のゆで時間は3-4分とラベル表記されていますが実際には7-8分が程よい硬さになります。
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