りんごの皮と芯をとり、適当に小さく切る。

鍋に材料を全部入れて混ぜ、10分置く。

圧力鍋を火にかけて(中火の強め)、ピンが上がったら弱火で15分かける。

火を止めたら、自然にピンが下がるのを待って蓋を開け、潰しながら混ぜる。(水分が多い場合は軽く火にかけて飛ばしながら。)

熱湯消毒したビンなどに詰めて出来上がり。