スパゲティを1／3くらいにポキポキ折って表示どおり茹でる。一緒にゆで卵も作る。残り1分でウインナーを入れる。

茹で上がったら流水で冷まし、たまごの殻をむく。

きゅうりはスライスして塩もみ、りんごはいちょう切り。ゆで卵はフォークでつぶす。

すべてを混ぜ合わせてマヨ、牛乳、酢、砂糖、塩、クレソルで味付け。あればトマトを飾る。