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パクパク止まらない中華チキン♪
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パクパク止まらない中華チキン♪-レシピのメイン写真

パクパク止まらない中華チキン♪

chika580w0
chika580w0 @cook_40041429

簡単で美味しい♪
おつまみにもサラダにもトッピングにも使える万能チキン。
このレシピの生い立ち
皆で持ち寄ったパーティーで、コレの元となる料理を食べてとても気に入ってしまい、作り方を教わりました。
本当はささみで作るのですが、沢山食べたいのでむね肉にして、合わせるものは水の出ないねぎだけにしました。

簡単で美味しい♪
おつまみにもサラダにもトッピングにも使える万能チキン。
このレシピの生い立ち
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本当はささみで作るのですが、沢山食べたいのでむね肉にして、合わせるものは水の出ないねぎだけにしました。

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chika580w0
chika580w0 @cook_40041429

簡単で美味しい♪
おつまみにもサラダにもトッピングにも使える万能チキン。
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皆で持ち寄ったパーティーで、コレの元となる料理を食べてとても気に入ってしまい、作り方を教わりました。
本当はささみで作るのですが、沢山食べたいのでむね肉にして、合わせるものは水の出ないねぎだけにしました。

簡単で美味しい♪
おつまみにもサラダにもトッピングにも使える万能チキン。
このレシピの生い立ち
皆で持ち寄ったパーティーで、コレの元となる料理を食べてとても気に入ってしまい、作り方を教わりました。
本当はささみで作るのですが、沢山食べたいのでむね肉にして、合わせるものは水の出ないねぎだけにしました。

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材料

  • 鶏むね肉 1枚
  • ザーサイ 1パック
  • ネギ 1本
  • ごま油 大さじ1-2
  • しょう油 小さじ1/2
  • しょうが 1かけ
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作り方

  1. 1

    平らなお皿に鶏肉を乗せて、塩コショウ、酒をかけて生姜の薄切りとネギの青い部分を乗せてラップをしてレンジにかける。

  2. 2

    途中でひっくり返しながら鶏肉に火を通し、冷めたら細く裂いておく。

  3. 3

    ネギとザーサイも細切りにして②と混ぜ合わせ、ごま油、しょう油も一緒に混ぜ合わせて出来上がり。

コツ・ポイント

味付けは殆どなく、ザーサイとごま油、少しのしょう油の香りのみなのに驚く美味しさです。
そのまま食べても美味しいし、レタス等と混ぜてサラダにしたり、お豆腐や麺類の上に乗せたり、春巻きの具にしたりなど、使い方も色々です。
貝割大根を入れても♪

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chika580w0
chika580w0 @cook_40041429
2017/02/05 03:15に公開
結婚を機に田舎暮らしを始め、地場の旬の素材を使ったお料理に励んでいます。HPとブログでレシピを公開しています!HPhttp://chika0w0.comブログhttp://sen0w0.blog.shinobi.jp↑のHPはここで作りましたhttp://eosdesign.jp/
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