キャベツを焼きそばっぽく切り、袋からだしたモヤシと一緒に洗っておく。

材料※1を合わせてよく混ぜる。

少し深さのある耐熱容器（材料が全部入るくらいの大きさのものなら、シリコンスチーマーでも、タジン鍋でも）を用意する。

焼きそばをほぐす。※ほぐれにくいものや中華そばを使う場合は、熱湯をサッとかけてからほぐす。

1、2、4と豚肉を均等に混ぜ、塩こしょうしてラップを少し蒸気が出る様にかけ、レンジで600wで7〜9分加熱する。

卵とごま油と塩、こしょうを別の耐熱容器に入れ、かき混ぜ600wで約1分、レンジで加熱する。卵を少しほぐす。 ↓

6を5にトッピングして出来上がり〜