サクッ！やわらかガーリックささみフライ★
くるひなmama＊ @kuruhina_kitchen
外はサクッ！お肉は柔らか♪にんにくの香りがとっても食欲そそります☆お弁当にもオススメです★
このレシピの生い立ち
我が家は安いささみを大量に購入してはいつもこのレシピです(＾＾)
薄くして時間も短縮され油の量も節約！
サクッ！やわらかガーリックささみフライ★
外はサクッ！お肉は柔らか♪にんにくの香りがとっても食欲そそります☆お弁当にもオススメです★
このレシピの生い立ち
我が家は安いささみを大量に購入してはいつもこのレシピです(＾＾)
薄くして時間も短縮され油の量も節約！
作り方
- 1
ささみは半分に切り込みを入れて開きます。厚さが薄くなるので火の通りが早くなります♪
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- 2
塩コショウを裏・表にかけてガーリックパウダーも両面にたっぷりふりかけます。
- 3
小麦粉・卵を付けて★合わせたパン粉を付けカラッと揚げます。狐色になったら完成♪
- 4
パン粉にパセリ等を入れる事で揚げた衣が綺麗です☆
食べる時はそのまま又は醤油をかけていただきます♪ - 5
付け合せに『これレシピ？！ほうれん草の簡単和え★』オススメです。
レシピID :19150437 -
コツ・ポイント
揚げすぎると硬くなってしまうので揚がったらすぐ油から出してくださいね(＾＾)
油は底から1ｃｍ～２ｃｍの量でも十分揚げれます(＾＾)少量で経済的☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18900021
