✨豚肉の味噌漬け✨【甘酒使用】
ポメッチ @cook_40033894
甘酒は 自然の甘さなので 調味料がわりに使えるし、
麹の作用で お肉は 柔らかくなります。
このレシピの生い立ち
砂糖不使用、ローカロリーの味噌漬けが 食べたかったので
アプリでひらく作り方
- 1
甘酒と味噌、みりんを混ぜる
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- 2
今回は生姜焼き用のお肉を使いました
お肉に満遍なく塗り、漬ける。 -
コツ・ポイント
優しい甘さの 味噌漬け
ただ混ぜるだけ。
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