里芋にラップかけるレンジに入れ４分チンする。

取り出して皮をむく

鍋の中に
かれい（魚）
かれいがひたる位の水入れる　　　　　アクを取る
　　　　　　　　

出汁の素大匙１
砂糖大匙１
しょうゆ大匙２
酒大匙２

たけのこ
里芋
入れて煮る

煮汁が半分になる
はちみつ大匙１入れる
煮汁を全体にかける

フライ返しでかれいを皿に盛り付ける