アプリでひらく作り方
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タッパーを用意。だいたい2cm×2cmの正方形が9個できる感じです。
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- 2
タッパーにラップかクッキングシートをしく。ラップはシワになりやすいのでクッキングシートがおすすめ
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- 3
チョコは手でパキパキっと小さめに砕いてボールへ
- 4
生クリームを鍋のまわりにふつふつと泡が出てくるぐらいまであたためてボールへ
- 5
手早く混ぜる！ダマが残るようならボールごと湯煎につけてまぜる
- 6
溶けたらラムを入れる。今回はウイスキーきつめで大さじ1いれました。湯煎で混ぜたらすぐ飛ぶので味の微調整可能★
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- 7
タッパーに流し込んで冷蔵庫で2時間程冷やす
- 8
固まったら、ココアを軽くまぶす
- 9
水道からお湯を出し、包丁を少し温めてからタオルでしっかり水を拭き取りカットする
- 10
切り口にもココアをまぶして完成★
- 11
残ったホワイトチョコでホワイト生チョコも作りました◎またそちらのレシピも載せます★
コツ・ポイント
最初にココアを軽くまぶしてから切る方がキレイ。仕上げに上からふるってそのまま箱へ★
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18900239
