大根消費☆漬けるだけ!たくあん

まななおママ
まななおママ @cook_40198139

約1週間待ってください。
ご飯が進むたくあんが完成!
このレシピの生い立ち
母の友人から教えてもらったレシピです。

大根消費☆漬けるだけ!たくあん

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ご飯が進むたくあんが完成!
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材料

  1. 大根 1kg
  2. 40cc
  3. 25g
  4. 砂糖 70g

作り方

  1. 1

    大根は皮をむき、10~15cmくらいの長さに切る。
    それをさらに4等分に切る。

  2. 2

    酢、塩、砂糖に大根を漬ける。

  3. 3

    2日目。
    漬け汁があがってきます。

    5日目~一週間くらいで食べられます。

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まななおママ
まななおママ @cook_40198139
に公開
広島県福山市にある実家の畑野菜が元気の源です。1・簡単。2・手早く。3・テキトー。…に作るのが好き。計量スプーンは混ぜるための道具(苦笑)。好きな料理は韓国料理。イタリア料理。東京のかたすみで、実家からの【愛の宅急便】を待っている毎日です。
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