大学かぼちゃ
ゆめぞえ @cook_40204066
甘くてほくほく!砂糖のカリッとしたところがまたおいしい!お弁当にもどうぞ!写真右下!肉巻きおにぎり弁当です
このレシピの生い立ち
調理検定1級の時に作ったものです!甘くてほくほくおいしいですよ〜
大学かぼちゃ
甘くてほくほく!砂糖のカリッとしたところがまたおいしい!お弁当にもどうぞ!写真右下!肉巻きおにぎり弁当です
このレシピの生い立ち
調理検定1級の時に作ったものです!甘くてほくほくおいしいですよ〜
作り方
- 1
かぼちゃは薄切りにしておきます。皮が固くて気になる場合は皮を軽く剥いてください
- 2
フライパンに油をひき、かぼちゃを揚げ焼きにします〜両面しっかりと焼きましょう!
- 3
[2]のかぼちゃを一旦取り出して、フライパンを洗います
- 4
フライパンに*を全て入れ軽く掻き混ぜてかぼちゃを入れ強火にかけます
- 5
ぐつぐつとなってきたら手早く掻き混ぜながら水分を全て飛ばして盛りつければ完成です★
コツ・ポイント
コツは水分をしっかり飛ばして砂糖を絡めること!ここをしっかりやるとかなりおいしく仕上がります★
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18900536
