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炒めるだけっセロリと鶏のアジアンっ☆
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炒めるだけっセロリと鶏のアジアンっ☆-レシピのメイン写真

炒めるだけっセロリと鶏のアジアンっ☆

☆じゃむばた子☆
☆じゃむばた子☆ @cook_40135113

時間ない時は炒めるもん(笑)☆をニンニク生姜、中華orだしの素で中華or和風になります。
このレシピの生い立ち
セロリは良く使うのでいつも鶏や豚と炒めてます(^^ゞ

時間ない時は炒めるもん(笑)☆をニンニク生姜、中華orだしの素で中華or和風になります。
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セロリは良く使うのでいつも鶏や豚と炒めてます(^^ゞ

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炒めるだけっセロリと鶏のアジアンっ☆

☆じゃむばた子☆
☆じゃむばた子☆ @cook_40135113

時間ない時は炒めるもん(笑)☆をニンニク生姜、中華orだしの素で中華or和風になります。
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セロリは良く使うのでいつも鶏や豚と炒めてます(^^ゞ

時間ない時は炒めるもん(笑)☆をニンニク生姜、中華orだしの素で中華or和風になります。
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材料

2
  • 鶏肉(部位はなんでも)今回モモ使用 一枚
  • セロリ 2本
  • 片栗粉 大さじ2〜
  • 酒 大さじ1
  • 油(orオリーブオイル)
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆バター 大さじ1
  • ☆にんにく ひと片orチューブ1㌢位〜
  • 塩コショウ(あればクレージーソルト) 少々〜お好み
  • ナンプラー お好みで入れてね
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作り方

  1. 1

    ☆を混ぜ合わせておく♪セロリ、鶏肉は一口サイズに。黄色くプョプョした油は取り除き、鶏に、酒&片栗粉をまぶしておく

  2. 2

    フライパンに油をひいて鶏肉を皮付きなら下にして並べ、火をつけ、中火でこんがり焼き目をつける(余分な油は拭き取る)

  3. 3

    塩コショウして裏返す。焼き目がついたらセロリの茎を炒め合わせる♪

  4. 4

    茎め炒めたら、葉っぱも入れて☆調味料を全体にっ。香ばしぃ匂い!ハイっ出来上がり♪

  5. 5

    conatiさん
    そのままつくれぽ載せて
    m(__)mごめんなさい。。
    美味しく作って頂きありがとぅ♡
    (`;ω;´)

  6. 6

    ☆いつの間にかつくれぽ20件超え☆
    ヮ(゚д゚)ォ!

    ありがとうヽ(=´▽`=)ノございますッ

コツ・ポイント

皮目はこんがり焼いて、反対側はほんのり焼いてセロリを炒めて下さい☆豚肉でも♪セロリのしゃき2感を楽しんで♪仕上げにナンプラー、黒胡椒を入れたらアジアン〜これもうまぃ

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☆じゃむばた子☆
☆じゃむばた子☆ @cook_40135113
2011/02/05 15:27に公開
毎日こちらで参考にさして頂いています。食べるのはもちろん☆お酒も大好き☆特にwineが♪♪たまに?だいたい(笑)キッチンドリンカーww和食はあんまり作らないので。。作れませんがイタリアンや多国籍料理が大好きアレンジ万歳☆です(^u^)
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このレシピのキーワード

炒めもの 鶏肉 セロリ 片栗粉 もも にんにく バター 酒

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