野菜たっぷりシンプルスープ

serikakaδ
serikakaδ @cook_40204388

毎日、朝・夜食べてます☆便通が良くなって健康的☆
作るのも超簡単です☆
このレシピの生い立ち
旦那様とダイエットの為に食べ始めました。野菜好きなので全然苦になりません(*^o^*)
 
3ヶ月くらい続けてますが、3〜4kgくらい落ちました(^_^)v

野菜たっぷりシンプルスープ

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作るのも超簡単です☆
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旦那様とダイエットの為に食べ始めました。野菜好きなので全然苦になりません(*^o^*)
 
3ヶ月くらい続けてますが、3〜4kgくらい落ちました(^_^)v

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材料

8人分
  1. 鶏肉(もも肉) 100g
  2. セロリ 1本
  3. 人参 1本
  4. キャベツ 1/4玉
  5. 椎茸 2個
  6. えのき 1/2袋
  7. 玉ねぎ 1玉
  8. 小さじ1/2
  9. 醤油 小さじ1
  10. 1200ml

作り方

  1. 1

    野菜・肉を一口大に切る。
    (煮込むので、すこし大きめでokです。)

  2. 2

    鍋に水を入れて沸騰させる。

  3. 3

    鍋に鶏肉を入れて、アクを取る。

  4. 4

    鍋に野菜を全部入れる。

  5. 5

    塩・醤油を入れる。

  6. 6

    蓋をして、20分弱火で放置したら出来上がりです(*^o^*)

コツ・ポイント

セロリと鶏肉と椎茸がいい味出します☆
ホウレン草や大根を入れても美味しいです。

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