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野菜たっぷりスープ-レシピのメイン写真

野菜たっぷりスープ

もりにーなんなん
もりにーなんなん @cook_40133900

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材料

4人〜5人
  • キャベツ 半分
  • トマト 2個
  • キノコ(エリンギなど) 少し
  • にんじん 1本
  • タマネギ 半分
  • ベーコン お好みで
  • 塩、胡椒 少々
  • コンソメキューブ 3個
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作り方

  1. 1

    トマトの皮をむく
    ☆トマトをお湯の中に入れてから、冷水につけると簡単にむけます

  2. 2

    野菜をすべて、食べやすい大きさに切る

  3. 3

    鍋に水を入れ、野菜とベーコンをいれてしばらく煮る

    • 野菜たっぷりスープ作り方3写真
  4. 4

    野菜が柔らかくなったら、コンソメを入れて味を調節する

    • 野菜たっぷりスープ作り方4写真

コツ・ポイント

野菜を食べたい分だけいれる!
キノコは、エノキ、しめじ、エリンギ
野菜は、入れたいものを入れる
ペンネをいれても良い☆

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もりにーなんなん
もりにーなんなん @cook_40133900
2013/05/05 09:19に公開

このレシピのキーワード

スープ キノコ トマト にんじん エリンギ キャベツ ベーコン 玉ねぎ

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