テリテリ甘辛✿鶏のてりかけ

テリテリ甘辛✿鶏のてりかけ-レシピのメイン写真

テリテリ甘辛✿鶏のてりかけ

ハニー＊ハニー @cook_40045271

鶏の唐揚げにあま～いタレを絡めたレシピです。じゅわっと美味しい唐揚げがタレにベストマッチです(๑￫‿ฺ￩๑)
このレシピの生い立ち
Honeyの地元の、小中学校の給食に出るメニューです！！一番好きなメニューだったかも(*´▽`)ﾉきっとみんなが大好きだったメニューです☆

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ハニー＊ハニー @cook_40045271

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材料

２人分（写真の量）

鶏もも肉１枚（２００ｇ前後）
片栗粉適量
揚げ油適量
＊＊たれ＊＊
■醤油大さじ２
■砂糖大さじ２
■みりん大さじ１
水溶き片栗粉片栗粉小さじ２＋水大さじ２

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作り方

1

たれの■の材料を合わせて、小鍋に煮立てておく。その後、水溶き片栗粉でとろみを付ける。（様子を見ながら少しずつ入れる）
2

鶏もも肉を適当な大きさに切り、水気をキッチンペーパーで拭き、片栗粉を付けて、中温でカラッと揚げる。
3

②の油が切れたらすぐに①にくぐらせる。
4

出来上がり☆

コツ・ポイント

タレは適度なとろみになるように、一気に入れずに、少しずつ様子を見ながら水溶き片栗粉を入れて下さい。あとは、ホントに簡単で美味しいメニューですヽ(´ー｀)ノ

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ハニー＊ハニー @cook_40045271

2011/02/06 12:33に公開

はじめまして☆料理とお菓子作りが好きな主婦です（๑￫‿ฺ￩๑）COOLな旦那サマと可愛い息子においしいと言わせるため日々努力していこうと思います♪れぽのお礼に伺えていませんが感謝の気持ちでいっぱいです✿ http://ameblo.jp/nanairokitchen/ ブログ始めました✿

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このレシピのキーワード

片栗粉鶏もも肉

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