パイシート！クリームいちごジャムパイ
yui0727 @cook_40053690
いちごジャムの甘さで十分甘いですが、より甘くしたかったので砂糖も混ぜてみました
このレシピの生い立ち
お友達のお家へ手土産として何かないかなぁと思って家にあったもので作ってみました！
パイシート！クリームいちごジャムパイ
いちごジャムの甘さで十分甘いですが、より甘くしたかったので砂糖も混ぜてみました
このレシピの生い立ち
お友達のお家へ手土産として何かないかなぁと思って家にあったもので作ってみました！
作り方
- 1
パイシートを柔らかくしておきます。常温で10分ほど。今回はこちらのパイシートを使用しました。
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- 2
クリームチーズを常温で柔らかくしておくか、600wで20秒ほどチンする。
ここでオーブンを200℃10分で予約。 - 3
クリームチーズと砂糖、いちごジャムをまぜあわせる。
※クリームチーズの形が残るくらいがオススメです。混ぜすぎないように！ -
- 4
パイシートを2枚とも9等分し、片方のシートには切り込みを入れます。お好みなので入れなくてもOK！
-
- 5
片方に3をのせてからパイシートを重ね、フォークで端を閉じます。しっかり閉じないと焼く時に中身が出てくるのでしっかりと！
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- 6
仕上げに溶き卵か牛乳を塗り、200℃のオーブンで10分焼いて出来上がり！
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コツ・ポイント
パイシートをしっかり綴じること！閉じないと焼く時にダラダラ出てしまい、中身が空っぽに…
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