ピーマンと油揚げの炒めもの にんにく風味

おぽっちゃ
おぽっちゃ @cook_40094882

お弁当の『緑』の簡単おかず
このレシピの生い立ち
冷めてもご飯が進むおかずのリクエストがあったので(´-ω-`)

ピーマンと油揚げの炒めもの にんにく風味

もっちぃ｡'s cooksnap of when they made ピーマンと油揚げの炒めもの にんにく風味.
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材料

お弁当カップ８号２つ分
  1. ピーマン ２こ
  2. 油揚げ 1/2枚
  3. にんにくチューブ 1センチ
  4. めんつゆ 大さじ１
  5. 胡麻油 適量

作り方

  1. 1

    ピーマンは縦半分に切り、種を抜き５ミリ幅くらいに切る。油揚げはピーマンと同じくらいの大きさに切る。

  2. 2

    フライパンに胡麻油をひいて温めピーマンを投入。

  3. 3

    火が通ったら、にんにくと油揚げを入れ最後にめんつゆを回しかけて完成。

コツ・ポイント

ビーマンって火が通りづらいですよね…。ちゃんと火を通してからめんつゆをいれないとただ焦げるだけでした(-_-;)
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いつもお世話になっています<(_ _*)>不健康命コレステロール値高めのパパとのんびり穏やか家族思いの長男マイペースハイペースな次男自己主張の嵐末っ子長女ドケチなのにめんどくさがりの私５人家族になり、ますますCOOKPAD様々に。毎日、時短＋節約レシピを検索しています(^^ゞおしゃれな料理は好きじゃないです。でも、自分にはできない素敵なレシピを眺めるのは大好きです(笑)
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