節分の炒り豆ご飯
ハムのたいちゃん @cook_40084522
豆まきで残った豆で豆ご飯。炒ってあるので香ばしい～炊き上がり。いつもどおりにご飯を炊くだけです。
このレシピの生い立ち
友達に炒り豆をあげたら、豆ご飯にする～と聞いて作り方を聞きました。
節分の炒り豆ご飯
豆まきで残った豆で豆ご飯。炒ってあるので香ばしい～炊き上がり。いつもどおりにご飯を炊くだけです。
このレシピの生い立ち
友達に炒り豆をあげたら、豆ご飯にする～と聞いて作り方を聞きました。
作り方
- 1
炊飯器に米４合をといで、水を５合分にして、いつもどおりにセットする
- 2
炒り豆の残りをざざ～と入れる。塩を上からふる。
- 3
炊飯器の炊き上がりを５時間後にしてセットする。
- 4
５時間で大豆が水を吸って、ふっくら炊き上がります。
コツ・ポイント
夜にセットして、朝の炊き上がりがちょうどいい感じ。塩はなくても大丈夫です。
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