オーギョーチもどき
tihorin @cook_40144765
本当の作り方じゃないけれど、某チャイニーズファンリーレストランの味には近いと思います
改良中です
このレシピの生い立ち
某チャイニーズファミリーレストランのオーギョーチが大好きで、なんとなく作ってみました！！
オーギョーチもどき
本当の作り方じゃないけれど、某チャイニーズファンリーレストランの味には近いと思います
改良中です
このレシピの生い立ち
某チャイニーズファミリーレストランのオーギョーチが大好きで、なんとなく作ってみました！！
作り方
- 1
♡下ごしらえ
クコの実は水で戻しておく
レモンは1/8の薄切りにしておく - 2
♡ゼリー
お湯の中に、ゼラチン、砂糖をいれ溶かす。
バットに移し粗熱をとったら冷蔵庫で冷やす。 - 3
♡シロップ
鍋に水、砂糖を入れ火にかけ溶かし冷ます。
冷めたら、レモンを絞りいれる。 - 4
♡仕上げ
ゼラチンは２㎝くらいのさいの目に切れ目を入れ、器に盛り、シロップを注ぎ、クコの実、レモンを飾る
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