粉類を全て混ぜ合わせておく。

バターを沸騰させないよう弱火で液体にし、余熱をとる。

卵とヨーグルトを混ぜ合わせ、粉の中にバターと共に入れ、軽く混ぜたらアーモンドとレーズンを混ぜる。

オーブンで20分焼き、我慢して触れるくらいの温度になれば、1センチほどの厚さに切る。

鉄板にならべ150度のオーブンで20分、ひっくり返し140度で15分焼いたら触れるくらいになるまでオーブンで冷ます。

ケーキクーラーにのせ完全に冷ましたら、密閉できる保存容器にいれる。一週間は持ちます(*´ω｀*)