白菜のたらこ炒め

Name: 白菜のたらこ炒め
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: えび １０尾位（２５０ｇ）; サラダ油 大１; しょうが ◎千切り １５ｇ; たらこ ◎薄皮を取り軽くほぐす ３０ｇ; 白菜 ◎ザク切り ２枚（２００ｇ）; きくらげ ◎食べやすく切る ５０ｇ（水戻し後）; 水溶き片栗粉 適宜; ごま油 大１; 片栗粉 大１; 酒 大１; 中華スープの素 大１; 水 ２００ｃｃ; 酒 大１; 塩、コショウ 少々

愛情たらこのみなと @cook_40190273

白菜にからむたっぷりたらこの
トロリ中華あんは絶品です。
中華飯やあんかけ焼きそばにするのも
オススメです。
このレシピの生い立ち
白菜をつかったたらこレシピの紹介です。
中華飯やあんかけ焼きそばにするのも
オススメです。

白菜のたらこ炒め

愛情たらこのみなと @cook_40190273

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材料

２人分

えび１０尾位（２５０ｇ）
サラダ油大１
しょうが　◎千切り１５ｇ
たらこ　◎薄皮を取り軽くほぐす３０ｇ
白菜　◎ザク切り２枚（２００ｇ）
きくらげ　◎食べやすく切る５０ｇ（水戻し後）
水溶き片栗粉適宜
ごま油大１
A調味
片栗粉大１
酒大１
B調味
中華スープの素大１
水２００ｃｃ
酒大１
塩、コショウ少々

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作り方

1

えびは殻をむき、尾と背わたを取りＡに漬け込む。
2

フライパンにサラダ油を熱し、しょうがを炒め、香りが立ったら、①を炒める。
3

色が変わったら白菜・きくらげを加え、しんなりするまで炒める。
4

３にたらことＢを加えて煮立たせ、水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油を回し入れ完成です。

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つくれぽ

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愛情たらこのみなと @cook_40190273

2017/01/25 03:51に公開

石巻のたらこを全国へ！創業からたらこ一筋3６年余り。みなとの製品はすべて「無着色」にこだわって仕上げられています。「より美味しいもの」を「より安全」に、その想いをつらぬいていちばん大切な人に、いつまでも美味しいと言ってもらえるように。みなとは今日も「最高のたらこ」を皆様にお届けいたします。http://www.rakuten.ne.jp/gold/minato-s/　

このレシピのキーワード

炒めものエビ白菜たらこ片栗粉キクラゲ酒しょうが

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