白菜のたらこ炒め

愛情たらこのみなと
愛情たらこのみなと @cook_40190273

白菜にからむたっぷりたらこの
トロリ中華あんは絶品です。
中華飯やあんかけ焼きそばにするのも
オススメです。
このレシピの生い立ち
白菜をつかったたらこレシピの紹介です。
中華飯やあんかけ焼きそばにするのも
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白菜のたらこ炒め

低カロ探検隊's cooksnap of when they made 白菜のたらこ炒め.
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材料

２人分
  1. えび １０尾位（２５０ｇ）
  2. サラダ油 大１
  3. しょうが 　◎千切り １５ｇ
  4. たらこ 　◎薄皮を取り軽くほぐす ３０ｇ
  5. 白菜 　◎ザク切り ２枚（２００ｇ）
  6. きくらげ 　◎食べやすく切る ５０ｇ（水戻し後）
  7. 水溶き片栗粉 適宜
  8. ごま油 大１
  9. A調味
  10. 片栗粉 大１
  11. 酒 大１
  12. B調味
  13. 中華スープの素 大１
  14. 水 ２００ｃｃ
  15. 酒 大１
  16. 塩、コショウ 少々

作り方

  1. 1

    えびは殻をむき、尾と背わたを取りＡに漬け込む。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、しょうがを炒め、香りが立ったら、①を炒める。

  3. 3

    色が変わったら白菜・きくらげを加え、しんなりするまで炒める。

  4. 4

    ３にたらことＢを加えて煮立たせ、水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油を回し入れ完成です。
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石巻のたらこを全国へ！創業からたらこ一筋3６年余り。みなとの製品はすべて「無着色」にこだわって仕上げられています。「より美味しいもの」を「より安全」に、その想いをつらぬいていちばん大切な人に、いつまでも美味しいと言ってもらえるように。みなとは今日も「最高のたらこ」を皆様にお届けいたします。http://www.rakuten.ne.jp/gold/minato-s/　
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