簡単！圧力鍋で美味しいひたし豆
ママぶた @cook_40070020
ひたし豆(青大豆)を白だしで煮ました！そのままさっぱりと美味しく、アレンジでお豆ご飯や煮物に入れてもOK☆ミ
このレシピの生い立ち
枝豆が好きな我が子にいつでも食べられるように(ノ´∀｀*)
簡単！圧力鍋で美味しいひたし豆
ひたし豆(青大豆)を白だしで煮ました！そのままさっぱりと美味しく、アレンジでお豆ご飯や煮物に入れてもOK☆ミ
このレシピの生い立ち
枝豆が好きな我が子にいつでも食べられるように(ノ´∀｀*)
作り方
- 1
ひたし豆をさっと洗う
-
- 2
圧力鍋に水を入れ火にかけたら出汁パックを入れ出しをとる
- 3
(2)へ★を入れ煮たたせる
※ここで味見してくださいね -
- 4
(3)に豆を入れ蓋をしたら一晩放置
-
- 5
(4)を強火にかけ、錘がふれたら弱火にして5分煮る
- 6
そのまま圧が抜けるまで放置して半日ほど寝かせる
- 7
出来上がり☆ミ
3～4日で食べきれる分だけをせいけつな保存容器に入れ冷蔵庫へ - 8
食べきれない分はジップロックなどに入れ冷凍庫へ
- 9
炊き込みご飯にしてみました♪
レシピID : 18897305 -
コツ・ポイント
白だしで足りない分のお味は塩で調整してくださいね。
各ご家庭の調理器具によって火力が異なりますので、火加減・時間は調理してください。
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